pH-metrele sunt instrumente de laborator utilizate pentru a măsura nivelul de aciditate sau alcalinitate al unei soluții, exprimat prin valoarea pH-ului. Ele funcționează prin utilizarea unui electrod sensibil la ioni de hidrogen, care detectează concentrația acestora în soluție și convertesc semnalul într-o valoare numerică de pH, afișată pe un ecran. Această măsurătoare variază de la 0 (foarte acid) la 14 (foarte alcalin), cu 7 fiind pH-ul neutru.